Alimentation

L’alimentation est un pivot dans le traitement de tous les diabétiques. Associée à l’insuline ou aux médicaments, la quantité de graisses, de glucides et de protéines contenue dans les aliments va agir sur l’évolution de la glycémie.
Dans 80 % des cas de diabète de type 2, une surcharge pondérale est observée. L’hypertension et les troubles du métabolisme (syndrome métabolique) sont des facteurs négatifs supplémentaires sur lesquels l’alimentation peut également agir.

La modération plutôt que des interdits

Auparavant, l’on avait tendance à bannir certains aliments du régime diabétique. Cela s’est traduit par l’émergence d’un large marché d’aliments pour diabétiques, comme les confiseries sans sucre. Aujourd’hui, c’est plutôt le mot d’ordre suivant qui prime: vous pouvez manger, mais avec modération. Le diabétique peut donc lui savourer son alimentation, mais il doit savoir où sont ses limites. Il en va de même pour l’alcool, dont les effets sur la glycémie sont souvent difficiles à évaluer.